Panduan membuat Tengkleng Rica Kambing

Tengkleng Rica Kambing ~Ada daging kambing dari qurban waktu itu. Bingung buat apa, yuk ah buat tengkleng rica aja Dagingnya empuk, peda, manis, gurih, bercampur jadi satu ❤ Ini sih. Rica Rica Kambing Khas Solo Ala Ra Mekakat. Memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Seterusnya adalah gambar tentang Tengkleng Rica Kambing yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Sensasi menyantap tengkleng rica-rica Pak Manto sangat unik karena saat menghisap sumsum Menurut sejarahnya, Tengkleng berasal dari Solo. Kuliner berbahan dasar tulang kambing ini. Di warung sate kambing Pak Manto, tengkleng disajikan dengan bumbu rica-rica yang kental dan pedas. anda sanggup membuat Tengkleng Rica Kambing manfaatkan 25 bahan 6 langkah. Berikut langkah-langkah untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Tengkleng Rica Kambing

1. Silahkan sobat persiapkan 500 gram Iga Kambing (bisa mix dg daging).
2. Kamu perlu 1 buah Nanas (parut).
3. Kamu perlu 3 sdm gula merah.
4. Kamu membutuhkan 3 sdm kecap manis.
5. Silahkan sobat siapkan 10 cabe rawit.
6. Silahkan sobat persiapkan Secukupnya Air.
7. Silahkan kamu siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
8. Anda perlu Secukupnya Garam.
9. Silahkan kamu persiapkan Secukupnya lada bubuk.
10. Siapkan juga Bumbu halus.
11. Selain itu juga tambahkan 10 cabe rawit (sesuai selera).
12. Silahkan sobat siapkan 8 siung Bawang Merah.
13. Anda perlu 4 siung bawang putih.
14. Silahkan sobat persiapkan 2 kemiri.
15. Silahkan kamu persiapkan 1 ruas jahe.
16. Kamu siapin 1 ruas kunyit.
17. Silahkan sobat siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
18. Sobat juga memerlukan Bumbu kasar.
19. Sobat juga memerlukan 2 sereh (geprek).
20. Kamu perlu 1 ruas lengkuas (geprek).
21. Kamu butuh 1 lbr daun salam.
22. Anda perlu 5 lbr daun jeruk.
23. Selain itu juga tambahkan 5 butir kapulaga.
24. Anda membutuhkan 3 bunga lawang.
25. Silahkan sobat persiapkan 2 cengkeh.

Sedangkan biasanya, tengkleng disajikan berkuah cair berwarna kuning. Nama : Warung Tengkleng Kambing Bu Pon Alamat : Jalan Kapten Mulyadi, Shelter Lojiwetan Ternyata, ia menggunakan bumbu rica hingga namanya juga berganti menjadi tengkleng rica. Rica-rica kambing yang aromatik dan pedas ini cocok buat meningkatkan daya tahan tubuh. Resep Rica-rica Kambing, untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh.

Intruksi cara membuat Tengkleng Rica Kambing

1. Potong daging kambing jika mix dg daging (jika daging masih fresh tidak perlu dicuci). Lumuri daging dan iga dg parutan nanas. Diamkan min 1 jam (me : 6 jam) agar empuk. Setelah itu Bilas sebentar saja.
2. Blender/uleg bumbu halus. Tumis sampai wangi..
3. Diwajan terpisah, tumis bumbu kasar sampai aroma rempahnya keluar. Masukkan daging kambing. Aduk sebentar..
4. Masukkan bumbu halus yg telah ditumis, aduk rata. Lalu masukkan air (pastikan seluruh iga dan daging terendam air).
5. Setelah air sedikit menyusut beri gula jawa, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Lalu masukkan cabe rawit utuh. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa..
6. Kalau saya dimasak sampai kuahnya tersisa sedikit. Selamat mencoba.

Resep dengan petunjuk video: Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah. Makanan berkuah satu ini menggunakan Iga Kambing Muda sebagai bahan utamanya. TENGKLENG KAMBING KUDUS DELIVERY ORDER VIA GOFOOD atau KOPDAR Tengkleng Kambing special ini langsung sampai di depan pintu kamu. Keistimewaan tengkleng kambing Bu Pon ada pada menu dan varian yang cukup lengkap. Khusus untuk tengklengnya, Mbak Diah memiliki menu khas, yaitu tengkleng kepala kambing.

Begitulah pembahasan Tengkleng Rica Kambing terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman website ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Tengkleng Rica Kambing.